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Atún de aleta azul (Bluefin tuna)

El atún de aleta azul está ampliamente distribuido por todo el Atlántico. También tiene una gran presencia en el Mar Mediterráneo, donde se le conoce con el nombre de Atún Rojo, y en el Mar Negro. Existen otras dos variedades de esta especie que habitan el pacífico sur denominada "Thunnus Macoyii", y el Pacífico Norte que se llama "Thunnus Thynnus Orientalis". En cualquier caso, se trata de especies altamente migratorias y transoceánicas.

Los atunes de aleta azul tienen un cuerpo fusiforme, de sección circular, denso y robusto en la parte frontal. El dorso y la zona superior son de color azul oscuro, tirando a negro, con una iridisencia gris o verdosa. Los costados inferiores son plateados, con bandas y puntos grises, que desaparecen después de morir. La primera aleta dorsal es amarilla, mientras que la segunda dorsal es marrón rojiza (de ahí también el nombre de Atún Rojo), y la aleta anal es negruzca con trazas amarillas.